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講座の特徴 |
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| ライフスタイルに合った食生活が学べる講座。四群点数法を使って「何を、どれだけ、どのように食べるか」を学びます。家族の健康管理法や生活習慣病対策、「食育」の基礎も身につきます。成績優秀者には文部科学大臣賞を授与。修了後は「食生活指導士」資格取得の道も。(別途条件あり）※受講者数は22年1月現在 |
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カリキュラムの特徴 |
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| 3冊のテキストを使い3科目を並行して学習。「料理の基本」は調味の仕方などの基礎知識、「日常食の料理」は192枚の料理カードと一緒に料理やお菓子をおいしく作るコツ、「よい食事の計画」は献立作成を学べます。提出した課題報告書は、初めて包丁を持つ方でも料理の腕が着実に上がるようアドバイスをしてくれます。 |
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| 費 用 |
3万6,750円 |
| 費用補足 |
補助教材は別途6,250円。（金額は変更になる場合あり） |
| 支払い例 |
一括 3万6,750円 |
| 標準学習期間 |
6 ヵ月 |
| 標準学習ペース |
1時間30分／日 2日／週 |
| 添削回数 |
6回 |
| 期間延長 |
無料延長2ヵ月、有料延長あり |
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月に1回開催のスクーリングでは、塩分計算やカロリー計算などを学びながら調理実習。同じ目標の仲間に出会えるいい機会です |
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送付物
テキスト3冊(練習問題付)、機関紙、※補助教材(食品成分表・特製計量カップスプーン・栄養と料理基本カード等)は別売りです※教材は最新版をお届けします |
