送付物
1講座につき、テキスト1冊（A4サイズ・オールカラー）、添削課題レポート4部付き、質問票 他 ※写真は4科目分のテキストです |
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講座の特徴 |
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| 穀類編・畜産編・野菜編・魚編の4科目に分かれていて1科目から受講できます。穀類・野菜・肉・魚など毎日の食生活に欠かせない食材について、品質を見極める力や調理法、生産や流通などを体系的に学習します。食育の正しい知識を身につけて、豊かな食生活を実践し、食育活動のリーダーを目指しましょう。 |
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カリキュラムの特徴 |
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| 穀類編なら「五穀の歴史と栄養成分」、「穀類の調理方法」、「穀物をとりまく現状」など、理論と実践から食文化を学んでいきます。修了者には、NPO法人みんなの食育から4つの食材別にフード・インストラクターとして資格認定されます。※この講座は職業訓練法人日本技能教育開発センターと提携しています。 |
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| 費 用 |
1万7,000円 |
| 費用補足 |
上記は1科目の金額です。2科目では32,000円 |
| 支払い例 |
一括 1万7,000円 |
| 標準学習期間 |
6ヵ月 |
| 標準学習ペース |
1時間／日 3日／週 |
| 添削回数 |
4回 |
| 期間延長 |
なし |
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テキストはＡ4サイズ・オールカラー、写真とイラストが充実しています。わかりやすい解説と、食育の最新情報も掲載されています |
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