送付物
テキスト3冊(薬膳の基本と中医学/食材・生薬の知識/体質・症状別薬膳の実践)、用語辞典、添削課題、指導用紙綴、ガイドブック、他 |
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講座の特徴 |
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| 食材の基本的な性質から、薬膳と中医学の関連性、効果を高める組み合わせ、調理法による特性の変化まで幅広い知識を習得できます。テキストには毎日の献立に役立つ薬膳レシピも満載！毎日の食事作りに活かせるだけでなく、福祉や医療・飲食店など様々な分野で活躍する方の、スキルアップにもピッタリです。 |
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カリキュラムの特徴 |
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| 「薬膳」とは、内臓に負担をかけず、個人の体質や体調、季節に合わせて食材や調理法を選んで食べる、いわば「オーダーメイドの健康食」。テキストには、150種に及ぶ食材・生薬の効能や適応症、レシピなどが満載！分からない単語は、付属の用語辞典で詳しく解説しています。家族の健康を考えるお母さんにもおすすめ！ |
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| 費 用 |
2万8,700円 |
| 支払い例 |
分割 3,000円Ｘ10回 |
| 標準学習期間 |
4 ヵ月 |
| 標準学習ペース |
30分／日 1日／週 |
| 添削回数 |
4回 |
| 期間延長 |
4ヵ月まで無料延長可 |
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全ての課程を修了し、全4回の課題に合格すれば、修了証を取得できます（有料） |
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