料理・調理師・インストラクター

NPO日本食育インストラクター協会認定講座
服部幸應の食育インストラクター
養成講座


通信講座(添削あり)
がくぶん総合教育センター

代表住所: 東京都新宿区早稲田町5-4    お問い合わせ先(電話): 0120-004-252
URL: http://gakubun.jp



送付物
テキスト5冊、サブテキスト3冊、DVD(ビデオ)3巻(食育の基礎知識、食材について知ろう、食習慣・マナー・エコロジー)、学習の手引き、その他
講座の特徴
「食育」の第一人者・服部幸應先生が監修。疲労回復や美容・健康の最適メニューから、食の安全性・年齢別生活習慣病対策・食事のマナーまで、様々な知識を広い視野から習得。子どもに正しい食生活を教えたいお母さんにも最適です。家族のドラマ仕立てで楽しく学べるDVDでは、服部学園の先生による調理、レシピ紹介も。
カリキュラムの特徴
服部先生は食育基本計画作成に協力し、平成17年には食育基本法が成立!本講座では、旬の食材を活かした服部流『食育レシピ集』でエコクッキングも実践できる他、魚のさばき方やだし汁のとり方の基礎から学べる『旬の食材と調理の基礎』、『食育ハンドブック』など副教材も充実!修了後は食育インストラクターへの道も!
費 用 3万9,900円
支払い例 分割 3,500円X12回(分割払い価格 4万2,000円)
標準学習期間 6 ヵ月
標準学習ペース 60分/日 2日/週
添削回数 6回
期間延長 無料延長6ヵ月 ※ご自分のペースで無理なく学べます
修了後は、NPO日本食育インストラクター協会があなたを「NPO日本食育インストラクター・primary」として正式に認定します