送付物
テキスト5冊、サブテキスト3冊、DVD(ビデオ)3巻(食育の基礎知識、食材について知ろう、食習慣・マナー・エコロジー)、学習の手引き、その他 |
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講座の特徴 |
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| 「食育」の第一人者・服部幸應先生が監修。安心・安全な食材選びから、世代別生活習慣病対策・食事のマナー・日本や世界の食料事情まで、様々な知識を広い視野から習得。子どもに正しい食生活を教えたいお母さんにも最適です。家族のドラマ仕立てで楽しく学べるＤＶＤでは、服部学園の先生による調理実演、レシピ紹介も。 |
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カリキュラムの特徴 |
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| 服部先生は食育基本計画作成に協力し、平成17年には食育基本法が成立。講座は旬の食材を活かした『食育レシピ集』でエコクッキングができる他、魚のさばき方やだし汁のとり方から学べる『旬の食材と調理の基礎』『食育インストラクターハンドブック』など副教材も充実。修了後は資格を認定。食育インストラクターの道も！ |
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| 費 用 |
3万9,900円 |
| 支払い例 |
分割 3,500円Ｘ12回(分割払い価格 4万2,000円) |
| 標準学習期間 |
6 ヵ月 |
| 標準学習ペース |
週２日×1日１時間 |
| 添削回数 |
6回 （他、質問OK） |
| 期間延長 |
無料延長6ヵ月 ※ご自分のペースで無理なく学べます |
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DVDでは家族のショートドラマの中で食育の問題を取り上げ、その都度服部先生が解説。映像を通して楽しく学べます。 |
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