食育、食育関連の資格＆スキル

265種類の食材、レシピも習得！料理教室や食育セミナーで活躍も
家庭や地域などで幅広く生かせる資格！
食育アドバイザー資格取得講座<85>

通信講座（添削あり）
キャリアカレッジジャパン

代表住所： 広島県広島市安佐南区八木1-15-5 　　　お問い合わせ先（電話）： 0120-303-777
講座の特徴
栄養学の基礎や体の仕組み、正しい食生活の実践法などを習得。肥満やアレルギーを持つ人への指導、生活習慣病予防の見地に立った指導ができる食育知識を養成。さらに、「食育」を伝えるコミュニケーションスキルも習得。一般財団法人JADP認定「食育アドバイザー資格」の取得が目指せ、食と健康のアドバイザーとして活躍も！
カリキュラムの特徴
初心者でも安心のテキストと、食育のプロによるわかりやすい講義DVDで「どんな物を」「どんな組み合わせで」「どのくらいの量」食べればよいのかなど、健康的な食生活を実践するための知識が具体的に学べます。さらに、付属のレシピ集では基本の食育レシピとお弁当レシピ全55品を紹介。すぐに、毎日の食生活に生かせます。


送付物
テキスト6冊、DVD6巻（講義・実技）、添削問題1冊、食育レシピ・お弁当レシピ各1冊（全55レシピ）※講座を申込んだ方に限り、DVDプレイヤーを特別プライスで提供

包丁の使い方、魚のさばき方といった調理の基本から、栄養満点レシピの作り方まで実践DVDでわかりやすく学べます！
費　用 4万7,000円 標準学習期間 4ヵ月
支払い例 分割 2,250円Ｘ24回(※各種クレジットカードによる支払可) 添削回数 5回
期間延長 700日間（約23ヵ月） 標準学習ペース 7日／週　15分／日
DVDでは栄養学〜調理方法まで学習。
食育を伝えるスキルも養成

栄養学の基礎や身体の仕組み、食品の安全性、食材の見分け方や旬、調理方法など幅広く習得。食育を正しく伝えるための話し方やコミュニケーションスキルについても、講師の実体験に基づいた講義が受けられます。
食への関心は高まるばかり！
食育アドバイザーの活躍の場は多彩

修了後、JADP認定「食育アドバイザー資格」の取得が目指せます。家庭での健康管理はもちろん、地域での食育活動、料理教室や健康セミナーの講師、健康的な食品やメニューの開発など幅広い分野で生かせる資格です。
“食”に関してママ友達にも、自信を持ってアドバイスできます！
ママクッキングサークルでは主菜・副菜・デザートの3品を作っています。テキストには食材の栄養素や、効率の良い食べ方などが詳しく書かれているので、今でも献立作りに活用しています。また、食に高い関心を持つ皆さんへのアドバイスにも役立っています。
プロフィール
曽我部まゆみさん（25歳）
3人の子どもを育てつつ、ママクッキングサークルの代表を務めている曽我部さん。近々、自宅の一角で食育知識を生かしてお菓子とパンの工房を開くそう。
受講してよかったと思うことは何?

市の料理コンテストで優秀賞をいただいた時、審査員の方とお話しする機会があったんです。調理師と食育の資格を持っていると話したら、「市の方で料理の仕事をしませんか？」と声をかけていただき、資格取得が仕事につながることを実感しました！
DVDがあったので、自分でテキストを読むだけより、内容が頭に入りやすかったです！
費　用 4万7,000円 標準学習期間 4ヵ月
支払い例 分割 2,250円Ｘ24回(※各種クレジットカードによる支払可) 添削回数 5回
期間延長 700日間（約23ヵ月） 標準学習ペース 7日／週　15分／日

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