キャリアカレッジジャパン | 食育、食育関連の資格＆スキル | 通信講座･教育/資格情報一覧

食育、食育関連の資格＆スキル
食育の知識から活動方法まで習得！食育指導のスペシャリストにセミナー/学校などで講師として活躍も上級食育指導士資格取得講座<117>

キャリアカレッジジャパン

代表住所：広島県広島市安佐南区八木1-15-5 　　　お問い合わせ先（電話）： 0120-303-777

	講座の特徴

食育の目的、食事のマナー、添加物、遺伝子組換え食品、原料表示の見方などの知識から、実際に食育活動をするためのノウハウまで幅広く学べる講座。活動準備、集客方法などを実際の活動事例から学べるので、実践的なスキルが身につきます。一般財団法人JADP認定「上級食育指導士」資格取得対応。

	カリキュラムの特徴

料理番組に出演するなど、様々な食育活動を行っている講師が指導する講義DVDとテキストで、おやつの取り入れ方、人間の成長に合わせた食事バランスの考え方など、健康的な食生活を送るための具体的な知識も学べます。資格取得後には、小学校への食育出張授業や農業体験授業、料理教室の講師など活躍の道も。

送付物
テキスト3冊（食育基本知識と食事バランスガイド理論1冊、食品添加物の知識1冊、食育活動事例集1冊）、ガイダンスDVD1巻、DVD5巻（講義・実技）

DVDには野菜、肉類、魚類などの分類毎の講義を収録。食品の正しい選び方、食事バランスガイドの活用法などをプロが紹介します。

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学べること	すべて \| カフェ \| 料理・調理師・インストラクター \| 栄養士・管理栄養士・栄養指導 \| お菓子・製菓衛生師・パン \| 紅茶・コーヒー・中国茶・日本茶 \| ワイン・お酒ほか飲み物関連の資格＆スキル \| フードコーディネーター・フード関連資格＆スキル \| 食育、食育関連の資格＆スキル \| 薬膳・マクロビ \| 野菜・フルーツ \| 食材・調味料・食文化ほか食関連の資格・スキル